백사장항 맛집 게국지 잘하는 딴뚝통나무집식당
딴뚝통나무집식당
전화 l 041-673-1645
주소 l 충남 태안군 안면읍 조운막터길 23-22
승언리 60-42
영업시간 l 매일 08:30 - 20:30
홈페이지 l http://www.ttanttuk.co.kr/
안면도의 명물이자 향토음식인 게국지
워낙 여기저기 파는 곳이 많아
어디서 먹어야 잘먹었다고 소문이 날까 찾던 중
이국주가 나혼자산다에서 게국지 먹는 영상을 봄
여기다! 싶어서 달려간 #딴뚝통나무집식당
2012년 안면도에서 게국지를 처음으로 판매한 원조집
현대인들의 입맛에 맞게 각색했다고 한다.
게다가 중기부 백년가게로 선정되기도 했는데
백년가게란 30년 이상 명맥을 유지하면서도
오래도록 고객의 사랑을 받아온 도소매 음식점에 한해
우수성, 성장 가능성을 높게 평가 받은 점포라고 함
점심 시간에는 어김없이 웨이팅이 있는 맛집이라
밖에도 메뉴판이 붙어있다.
우리는 이것저것 다 먹고 가려고 세트메뉴로 주문
가장 먼저 꽃게와 새우, 겉절이 김치, 수제비 등
딱 봐도 구수하게 생긴 게국지가 먼저 나왔고
연이어 간장게장이 나왔는데 비주얼이 진짜 미쳤다.
가을은 숫꽃게의 계절이라는데
여기는 봄철 암꽃게를 신선한 상태로 저장해둬
4계절 동안 사용한다고 함
그래서 언제든지 알이 꽉찬 간장게장을 먹을 수 있음
비린맛이 전혀 없다
짜지도 않고 담백하면서 짭쪼롬한게
호불호가 갈리지 않을거 같은 맛
간장게장 좋아하시는 분들은 꼭 와보시길
매콤달달 감칠맛 끝판왕 양념게장
손으로 잡아 쭉쭉 빨아먹는 것도 맛있지만
개인적으로 양념이 너무 맛있어서
이렇게 밥 한공기 넣고 비빔밥처럼 먹는 것도 좋았음
짠맛이 살짝 부족할 수도 있어서
간장게장 조금 넣어주고 애호박 + 계란찜 넣어주면
진짜 천국이 따로 없다.
짭쪼롬하면서 달달한 맛부터
오동통한 식감까지 골고루 갖춘 대하장
단품 가격도 저렴한 편이라 올때 포장해오기도 했다.
게국지를 좋아하거나 처음 드신다면
무조건 딴뚝통나무집식당에서 드시길 바람
된장 베이스에 건새우가루, 들깨가루,
여기에 푸짐한 꽃게와 새우가 더해져
구수하면서 비린맛이 없다.
정말 최고라는 말밖에 생각이 안남
건더기도 많아서 이것만 먹어도 배부를거 같다.
오랜만에 기분 좋은 식사를 하고 왔음
이것만 먹으러 서울에서 태안까지 온다고 해도
후회는 없을거 같다!
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